Organizujesz swoje przyjęcie ślubne? Podpowiadamy, jakie i ile piwa na wesele należy kupić!
W ciągu ostatnich dwudziestu lat, wódka straciła swoją dominującą pozycję jako główny alkohol podawany na weselach. Oczywiście, nadal jest najczęściej wybieranym trunkiem, jednak czasy, kiedy jedynym alkoholem na weselu była wódka, powoli odchodzą w niepamięć. W ostatnich latach uroczystości te zaczęły oferować również wino i mocne alkohole, takie jak whisky. Ale jak wygląda sytuacja z piwem? W tym tekście podamy odpowiedź na pytanie – jakie piwo i w jakiej ilości sprawdzi się najlepiej na weselu.
Czy warto mieć piwo na weselu?
Piwo, jako wybór napoju, zyskuje na popularności z każdym rokiem. W danych statystycznych obserwujemy, że konsumujemy je coraz częściej, zastępując w ten sposób wysokoprocentowe alkohole. Staje się to szczególnie widoczne podczas wesel, gdzie piwo coraz częściej pojawia się nie tylko jako egzotyczny element menu, ale także jako preferowany trunek. Jest to zjawisko, które warto przemyśleć.
Przykładowo, może być tak, że wujek Stefan na weselu wybierze wódkę, a piwo potraktuje jako dodatek do posiłku, ale z pewnością znajdzie się grupa znajomych, dla których piwo będzie napojem numer jeden. Szczególnie, jeśli zaoferujecie im wybór spośród różnych gatunków piwa, a nie tylko tradycyjny jasny lager. Z tego powodu warto zadbać o zrozumienie gustów waszych gości. Być może, wśród nich są osoby, które nie przepadają za mocnym alkoholem lub prawdziwi pasjonaci piwa, którzy nie stracą okazji do spróbowania jakiegoś unikalnego gatunku?
Kalkulator piwa na wesele
W jaką ilość piwa powinniśmy zaopatrzyć na przyjęcie weselne? Najodpowiedniejsza odpowiedź brzmi: „to zależy”. Od czego konkretnie? Przede wszystkim od liczby zaproszonych gości i ich gustów. Co więcej ma wpływ? Pora roku! Piwo jest zdecydowanie bardziej odpowiednie latem, kiedy panują upały, niż zimą. Istotna jest również forma Waszej uroczystości i miejsce, w którym się odbywa. Jeśli wesele ma luźny charakter, odbywa się na łonie natury, w stodole czy na otwartym powietrzu, piwo prawdopodobnie będzie bardziej popularne niż na tradycyjnym weselu w sali bankietowej. Należy mieć to na uwadze. Ile więc piwa powinniśmy zaopatrzyć na wesele? Przyjrzyjmy się temu!
Ile piwa na wesele 50 osobowe?
Jeśli piwo nie jest głównym elementem weselnego menu alkoholowego, a Wasza gościnna ekipa nie jest specjalnie do niego przywiązana, nie trzeba kupować go w nadmiarze. Dla 50 osób, 25-30 butelek po pół litra powinno być więcej niż wystarczające. To daje około 0,25-0,3 litra piwa na gościa. Jeśli jednak wiadomo, że niektórzy z gości są miłośnikami piwa i mogą je preferować jako główny napój alkoholowy podczas imprezy, warto zapewnić 25-30 litrów piwa, co odpowiada 50-60 butelkom po pół litra.
Oczywiście, jeśli liczba fanów piwa jest wyższa i oferta innych alkoholi jest ograniczona, rozważcie zakup większej ilości piwa. Jeżeli Wasze wesele ma mniej konwencjonalny charakter, na przykład odbywa się na świeżym powietrzu w gorące lato, rozsądnym pomysłem może być zwiększenie zapasów piwa o 25-50%, co da nam około 30-45 litrów na niewielkie, 50-osobowe wesele.
Ile piwa na wesele 100 osobowe?
Zróżnicowanie gości na dużej uroczystości jest naturalne. Na pewno spotkamy miłośników mocnych alkoholi, którzy nie opuszczą ani jednego toastu, ale także osoby preferujące lżejsze trunki, takie jak wino czy piwo. Jeśli wśród waszych gości jest wielu amatorów piwa lub nie planujecie oferować dużej różnorodności alkoholi poza wódką, powinniście przewidzieć co najmniej pół litra piwa na osobę. Przy 100-osobowej uroczystości oznacza to co najmniej 50 litrów piwa, czyli 100 standardowych butelek o pojemności pół litra. Zakupienie 120 czy 130 butelek również może okazać się dobrym pomysłem, gdyż istnieje duża szansa, że wszystko zostanie wypite. Podobnie jak przy mniejszych weselach, w szczególnych okolicznościach (uroczystość na świeżym powietrzu, duża liczba piwoszy wśród gości) warto rozważyć zwiększenie ilości piwa o 25-50%.
Ile piwa na wesele 150 osobowe?
Wybór alkoholu na imprezę z dużą liczbą gości może być problematyczny, ponieważ każdy ma swoje preferencje. Na przykład, na weselu z 150 uczestnikami, zdecydowanie warto oferować różnorodne opcje alkoholowe. W kontekście piwa, należy przewidzieć co najmniej 45 litrów, co przekłada się na nieco mniej niż 100 butelek o standardowej pojemności 0,5 litra. Jeżeli macie świadomość, że piwo jest ulubionym trunkiem niektórych gości, warto rozważyć zwiększenie jego ilości do około 75-85 litrów. Dla dużego wesela, niezwykle ważne jest zapewnienie różnych rodzajów piwa. Jeżeli zdecydujecie się na podanie tylko jednego rodzaju, może się okazać, że nie spotka się on z zadowoleniem.
Gdzie kupić piwo na wesele?
Rozważając zakup piwa na ceremonię ślubną, masz wiele opcji do wyboru.
- Market czy hipermarket: Wiele sieci sprzedaży detalicznej zauważyło piwną rewolucję i zaczęło oferować piwo w różnorodnych stylach i gatunkach, w tym produkty małych lokalnych browarów na swoich półkach. Bez wątpienia, największym atutem robienia zakupów w tych miejscach jest niższa cena piwa w porównaniu z małymi specjalistycznymi sklepami piwnymi. Jednak warto pamiętać, że ich oferta nie jest tak różnorodna jak w hurtowniach czy specjalistycznych sklepach piwnych.
- Browarnicza hurtownia: Te miejsca oferują duży wybór piw po przystępnych cenach. Jednak, większość z nich nie sprzedaje detalicznie do indywidualnych klientów z powodu dodatkowych wymagań prawnych i kosztów związanych ze zezwoleniem na sprzedaż detaliczną. Można skontaktować się z lokalnymi hurtowniami i dowiedzieć się, czy są w stanie dostarczyć piwo na ślub.
- Specjalistyczny sklep z piwem: W dużych miastach zazwyczaj jest kilka takich miejsc, a nawet w mniejszych miejscowościach zaczynają pojawiać się sklepy specjalizujące się w sprzedaży piwa. Mają one zazwyczaj szeroką ofertę, a personel jest w stanie doradzić w kwestii wyboru. Wadą tych miejsc są jednak wyższe ceny w porównaniu z hurtowniami czy sieciami handlowymi.
- Małe lokalne browary: Jeżeli w pobliżu znajduje się taki browar, warto rozważyć zakup piwa bezpośrednio od nich. Piwa z małych lokalnych browarów często nie są dostępne na szerszym rynku, a goście weselni z różnych części kraju mają szansę spróbować unikalnych, regionalnych piw.
- Domowe warzenie piwa: Jest to czasochłonne zadanie, ale może zrobić duże wrażenie na gościach. Jeżeli nie masz czasu lub chęci na taką aktywność, można zapytać wśród znajomych, czy któś z nich jest domowym piwowarem i chciałby dostarczyć swoje piwo na wesele.
- Bar piwny z pełną obsługą: Istnieją firmy, które oferują kompleksowe usługi. Możesz zamówić bar z piwem i pełną obsługą na swoje wesele. W zależności od wybranego pakietu, bar może oferować gościom także inne alkohole, np: cydr, whisky, koktajle i drinki. Ta opcja będzie najdroższa, ale przyniesie najmniej pracy. Wystarczy wybrać odpowiedniego dostawcę, ustalić menu i ilości, podpisać umowę i zapłacić umówioną cenę.
Jakie piwo kupić na wesele?
Przez ostatnie dziesięciolecie w Polsce przyszło do tak zwanej rewolucji piwnej. W tym okresie powstało setki małych, rzemieślniczych browarów tworzących bogactwo odmian piw – od słodkich, przez gorzkie, po kwaśne i słone. Obecna różnorodność smaków i aromatów piwa jest nieporównywalna z tym, co mieliśmy dekadę czy piętnaście lat temu. Ta zmiana wpłynęła nie tylko na rynek piwny, ale też na sposób postrzegania piwa przez wielu Polaków. Piwo przekształca się z prostego, orzeźwiającego napoju w alkohol, który jest doceniany, szanowany i chętnie wybierany. Ale jak zatem podejść do kwestii wyboru piwa na przykład na wesele? Jedno jest pewne, nie ograniczaj się do jednego rodzaju.
Wybierz różnorodność, ale pamiętaj, że nie wszyscy goście weselni lubią piwo. Z tego powodu konieczne jest przemyślenie także tego, jaka wódka na wesele będzie dobrą opcją.
Najlepsze rodzaje piwa na wesele
Dla urozmaicenia asortymentu piw na weselu, propozycją mogą być klasyczne jasne lager lub pils. Ciężko przejść obojętnie obok tych stylów, które cieszą się niezmienną popularnością. Czeskie propozycje te najczęściej cieszą się uznaniem wśród polskich konsumentów, niezależnie od wieku czy znajomości piwosfery. Dla zachowania balansu, warto zaoferować też piwa o wyższej goryczce, takie jak IPA lub APA. Te aromatyczne trunki z pewnością przyciągną uwagę miłośników goryczki. Dla większej różnorodności, można rozważyć dodanie do oferty jeszcze innych stylów, takich jak: belgian pale ale, stout, dunkel, marcowe, koźlak, gose, berliner weisse, wheat ipa, czy sour z owocami.
Ile rodzajów piwa kupić na wesele do 100 osób?
Jeżeli planujecie skromną uroczystość weselną i zamierzacie zakupić od 30 do 40 butelek piwa, to proponowanie gościom 2-3 różnych rodzajów tego trunku, będzie wystarczające. W przypadku większej ilości piwa lub obecności na weselu miłośników różnorodnych smaków piwnych, możecie rozważyć zwiększenie ilości dostępnych gatunków do 4. Takie rozwiązanie będzie odpowiednie dla kameralnego wesela dla 40-60 osób.
Ile rodzajów piwa kupić na wesele powyżej 100 osób?
Jeżeli planujecie większą uroczystość, macie szersze możliwości wyboru. Można postawić na tradycyjne rozwiązania i zdecydować się na 3 lub 4 typy piwa. Ewentualnie, można zdecydować się na większą różnorodność. Może to wyglądać tak, że 50-60% zakupionego piwa to trzy popularne style, np.: pils/lager, hefeweizen i IPA. Pozostała część może być swoistym zestawem różnych stylów. Można zakupić kilka butelek piwa w danym stylu i zorganizować dla gości degustację. To z pewnością spotka się z uznaniem wśród gości, którzy są miłośnikami piwa i chętnie wybierają ten trunk jako główny na uroczystościach weselnych.
Jak podać piwo na weselu?
Pozostaje nam jeszcze jeden dylemat do rozwiązania! Jak podać piwo naszym gościom na weselu, żeby byli usatysfakcjonowani? Zacznijmy od kwestii szkła – czy jest to rzeczywiście niezbędne? Jako człowiek, który pasjonuje się piwem i jest amatorem piwowarstwa, nie mogę powiedzieć nic innego jak tylko TAK! Przede wszystkim, picie piwa prosto z butelki czy puszki może być postrzegane jako nieeleganckie. Oczywiście, na nieformalnym grillu jest to w pełni akceptowalne, jednak na weselu już niekoniecznie. Kolejnym argumentem za szkłem jest to, że pozwala ono uwolnić pełnię smaku i aromatu piwa. Te same piwo pite z butelki może mieć zupełnie inny smak, niż kiedy wlejemy je do szkła. Nie można również pominąć kwestii estetycznej i wizualnej. Zatem szkło jest absolutnie konieczne. Następnie, mamy do wyboru trzy opcje opakowań:
- piwo w butelce
- piwo w puszce
- piwo z beczki z wynajętym nalewakiem.
Piwo na wesele w puszce
Piwo w puszkach, dzięki całkowitemu braku ekspozycji na światło słoneczne i szczelnemu opakowaniu, utrzymuje swoją świeżość i smak na dłuższy czas. Nie ma mowy o metalicznym smaku piwa z puszek – nowoczesne opakowania są wyposażone w specjalne powłoki wewnętrzne, które nie pozwalają na kontakt piwa z aluminium. Wszelkie metaliczne nuty smaku i aromatu w piwie są wynikiem użytych do jego produkcji składników (np. chmielu, wody) lub problemów w browarze (np. stare urządzenia, uszkodzenie zbiorników fermentacyjnych itp.). Nie powinniśmy więc lekceważyć puszek! W ostatnich 2-3 latach obserwujemy renesans puszek jako opakowań na piwo w Polsce. Nawet rzemieślnicze browary zaczynają inwestować w linie do puszkowania, a puszki, które produkują, często są prawdziwymi dziełami sztuki! Puszki, pełne kolorów, z interesującymi wzorami, czasami zaprojektowane przez lokalnych artystów, mogą stanowić atrakcyjną dekorację stołu na Waszym weselu! Innym atutem puszek jest ich ekologiczność. Polska jest jednym z krajów o najwyższym wskaźniku recyklingu aluminium w Europie. Czy są jakieś minusy? Owszem, cena! Zwłaszcza piwa rzemieślnicze w puszkach z małych browarów są często po prostu droższe niż ich odpowiedniki w butelkach. Zazwyczaj jednak są one imponujące pod względem wizualnym.
Piwo na wesele w butelce
Butelka to klasyczny i bezpieczny wybór, który na pewno prezentować się będzie elegancko na weselnym stole. Jeżeli sami zaopatrujecie się w piwo na wesele, możecie zdecydować się na zakup części piwa w butelkach, a części w puszkach. Jeśli wybierzecie również puszki, warto zwracać uwagę nie tylko na zawartość, ale i na design puszki – jak już wcześniej wspomnieliśmy, można natrafić na prawdziwe perełki. Gdzie poszukiwać takich artystycznych puszek? Przede wszystkim w hurtowniach piwa i sklepach specjalistycznych. W supermarketach oferty są rzadko spotykane i zazwyczaj mają ograniczony wybór.
Piwo na wesele z nalewaka
Rozważenie opcji serwowania piwa z beczki na dużych weselach to atrakcyjna alternatywa. Kluczową kwestią jest tutaj pojemność standardowej beczki, która wynosi zwykle 30 litrów. Jeżeli zależy nam na zapewnieniu gościom możliwości wyboru spośród 2-3 różnych gatunków piwa, musimy rozważyć zakup minimum 60-80 litrów piwa. Może to być zbyt duże ilości dla wesela liczącego 40-50 osób, ale dla większych uroczystości jest to doskonałe rozwiązanie. Jeżeli zdecydujecie się na tę opcję, warto poszukać firmy, która wynajmie Wam przenośną kegerator, zainstaluje go w dniu ślubu, a po zakończeniu wydarzenia go demontuje i zabierze. Na rynku jest wiele firm oferujących tego typu przenośne bary samoobsługowe z beczkami piwa.
Piwo bezalkoholowe na weselu
Zgadza się! Rynek piwa bezalkoholowego to sektor, który dynamicznie się rozwija. Coraz więcej osób regularnie sięga po piwa bezalkoholowe, a browary nieustannie wprowadzają nowe propozycje. Dlaczego na ślubie powinno znaleźć się piwo bezalkoholowe? Otóż, na każdym przyjęciu weselnym zawsze znajdują się osoby, które z różnych przyczyn nie spożywają alkoholu. Więc oprócz wody, soków i napojów słodzonych, warto zaoferować im coś specjalnego, co ma pewne cechy alkoholu, ale nie jest nim w rzeczywistości. Przy zakupie piw bezalkoholowych na ślub, warto zainteresować się kilkoma różnymi rodzajami. Wśród piw bezalkoholowych zdecydowanie polecam takie style, jak:
- IPA
- Witbier
- Piwa z owocami lub Radlery
Jeśli chodzi o piwa bezalkoholowe, bez obaw możecie zrezygnować z klasycznego lagera lub pilsa, wybierając coś bardziej niekonwencjonalnego. Pamiętajcie, że piwa bezalkoholowe na wesele są raczej traktowane jako „napoje” niż „alkohol”, więc nie powinny być uwzględniane w podawanej ilości sugerowanego alkoholu.
Własne piwo na wesele
Tworzenie własnej receptury piwa w domowych warunkach, czy to w garażu czy kuchni, jest całkowicie wykonalne i nie musi być skomplikowane. W Polsce, piwowarstwo domowe zyskuje na popularności i rozwija się dynamicznie od kilku lat. Wiele osób decyduje się na eksperymenty z tym fascynującym hobby, jednak nie oznacza to, że każdy musi stać się hobbystycznym piwowarem. Może to być jednokrotne przedsięwzięcie, na przykład na własne wesele! Taki trunek może posłużyć jako niepowtarzalny prezent dla gości. Piwo jako upominek prezentuje się najlepiej w opakowaniu z tektury lub nosidełku, które łatwo można nabyć w sklepach internetowych.
Tworzenie własnego piwa weselnego może być zrealizowane jako wspólne przedsięwzięcie dwóch osób, ale możecie również zaprosić do tego swoich znajomych. Organizacja małego piwnego spotkania, połączonego z warzeniem piwa na wesele, z pewnością będzie dobrym pomysłem! Alternatywnym rozwiązaniem może być stworzenie piwa podczas wieczoru kawalerskiego przez Pana Młodego i jego przyjaciół. To jest sposób na połączenie miłego spędzania czasu z czymś użytecznym. Panowie mają okazję spotkać się na wspólnym warzeniu piwa, przy okazji degustują trochę, a wieczorem mogą udać się na miasto lub skupić się na innych atrakcjach. Oczywiście, nic nie stoi na przeszkodzie, aby Panna Młoda i jej przyjaciółki również zorganizowały podobną zabawę podczas wieczoru panieńskiego i uwarzyły własne piwo.